Těsto: 300 g hladké mouky. 200 g másla. 150 g moučkového cukru. 100 g mletých vlašských ořechů. 2-3 lžíce kakaa (dle barvy, pokud chceme tmavé ořechy) 1 lžíci vody (ne víc) Na ozdobení (nemusí být): moučkový cukr na posypání.
Potom přimícháme šlehačku, nastrouhanou čokoládu Margot a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto vlijeme do sádlem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku. Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme při teplotě 175 °C asi 45 minut. Upečenou a částečně vychladlou bábovku s
Bábovka s ořechy a kakaem . Muffiny s ořechy a čokoládou . Dýňový perník s ořechy a čokoládou . Celozrnné dýňové muffiny s ořechy a čokoládou . Mrkvový dort s ořechy a krémem . Jablečno-mrkvový moučník s ořechy a krémem . Domácí jablečný závin s ořechy a javorovým sirupem . Mrkvový koláč s ořechy a
Mezitím se připravíme na zdobení naší pekanové bábovky. Čokoládovou polevu si připravíme rozpuštěním 100 gramů čokoládových peciček s 20 gramy kakaového másla. Pokud si nejste jistí, jak správně rozpustit čokoládu, mrkněte na podrobný fotonávod. Rozpuštěnou čokoládou nazdobíme bábovku a posypeme ji nahruboJak skladovat ořechy ve sklenici. Pokud vám zbylo pár ořechů a víte, že je spotřebujete v nejbližší době, můžete ořechy nasypat do papírového sáčku. Ten uzavřete do čisté zavařovací sklenice nebo uzavíratelné dózy, a umístíte na suché, chladné a temné místo. Takto vám ořechy vydrží i několik týdnů. Poté přidej jogurt, šlehej, postupně přidávej mák a povidla. Pokud jsou moc tuhá, zřeď je troškou teplé vody. Zapracuj mouku a prášek do pečiva. Nakonec zlehka vmíchej olej a nasekanou čokoládu. Troubu předehřej na 180°C. Formu na bábovku vymaž pečlivě olejem a vysyp moukou. Těsto do ní rovnoměrně rozděl.
Suroviny. 250 g červené řepy uvařené, oloupané, jemně nastrouhané. 180 g hnědého cukru (lze ubrat) 3 vejce. půl kostky másla nebo Hery - rozpuštěné (125 gramů) 1 vanilkový cukr nebo aroma dle chuti (rum, vanilka, mandle) 300 g polohrubé mouky. 1 prášek do pečiva (může být i do perníku nebo lžička sody)
.